20日中午,js33333线路登录连续六年推出的“沁湖鱼宴”再度开席。沁湖位于js33333线路登录黄家湖校区,是全国高校最大的内湖之一。“沁湖鱼宴”则是该校冬至时分的传统节目。上午8时许,伴随着一阵高亢嘹亮的号子声,后勤集团的师傅们鱼贯入水,拾起昨日沉入湖中的渔网,由北至南开始收网。
来自各学院的18名学生志愿者,穿上下水衣,站在岸边水浅处,攥紧手中尼龙长绳,奋力拉拽。10时30分,“咚咚,咚咚咚……”鼓声有节奏的响起,配合着拉网师傅的吆喝声,捕鱼渐入高潮。
艺术学院学生张哲晗以一条7.8公斤重的大鱼获得“捞鱼王”称号。机械学院学院学生彭鸿博凭借一网70余斤的鱼摘得“捕鱼王”桂冠。两人将捕捞上的鱼王,献给了武汉市抗击新冠肺炎疫情先进个人、校医院副院长刘毅峰,综合内科护士长吴瑞,向学校抗疫一线医护工作者致敬。
鱼宴以“小庙会“的形式展开,厨师来自学校三个校区的八个餐厅,厨师大都获得过湖北省和全国厨艺比赛的厨艺高手。帮厨的学生则是一群热爱中国美食的留学生和少数民学生。
管理学院辅导员吕权,本硕皆就读于js33333线路登录,从2015年至今,他参与了每一届沁湖鱼宴。“年年吃鱼,年年有余。这已经是我第六次参加沁湖鱼宴了,从第一年的一种做法到现在的十几种做法,从大师傅们‘包圆’到如今的师生同动手、共劳动,沁湖鱼宴一直在不断进步。”吕权激动地表示,虽然身份在变,但每年冬日能喝到学校提供的鲜美鱼汤,这份感动和自豪一直在他的心中。
鱼宴当天,学校团委在逸夫楼下设立了四个帐篷,带来了民乐文化秀、茶艺文化秀、厉行节约秀和美食文化秀,带同学们感悟中华民族传统文化。大艺团器乐队带来了一曲竹笛独奏《扬鞭催马运粮忙》,吸引了众多同学驻足。
该校后勤集团总经理钟磊介绍,“沁湖鱼宴”活动已经连续举行六年,所有的鱼都是在校内人工湖沁湖内养殖的,每年鱼宴在冬至前后。今年产量大约有2万余斤,早上的一网大约有8千斤鱼,有鲢鱼、胖头鱼、鲫鱼、财鱼、草鱼。后勤集团在投放鱼苗、养鱼、捞鱼等阶段都会实时检测水质,医学院相关专业老师会定期把水样品拿到学校专业检测水质的实验室、食品药品监督局化验,目前检测结果均达到国家相关渔业水质标准。
为了响应中央“厉行节约、反对浪费”的号召,今年仅制作18980份鱼肴,12月22日,全校师生凭“校园卡”刷卡1分钱即可在餐厅领取鱼肴1份。
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文字:陈孖川 谭垚 谭美玲
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编辑: 李沁雪