见习记者谭垚 周婉丽
“学霸冰粉！便宜好吃！走过路过不要错过诶！”7月24日下午5点，吴嘉轩的吆喝声准时在河南省焦作市一条人声鼎沸的步行街响起，摊前陆陆续续有路人围了过来。
吴嘉轩是js官网生命与科学学院生物技术1801班的一名学生。受疫情影响，地摊经济今年大热。早有摆摊意向的吴嘉轩在看到学院发布暑期社会实践的通知后，迅速向老师提出调研“地摊经济”的想法。
“摆地摊是疫情当下的潮流，‘地摊经济’切合社会现在的热点。”经过商讨，生科院副院长罗刚和19级辅导员李显提出了以“地摊经济”为主题的暑期社会实践活动。生科院学生组织立即组建团队，确定活动围绕“地摊经济”展开。
受疫情影响，团队分为线上问卷调研、线下实地摆摊两组同时开展活动。生物技术1901班的周睿婕负责线下采访，吴嘉轩负责实地摆摊，团队其余队员负责线上活动。
“学校附近有个冰粉摊生意很好，很多同学都爱吃。”制作简单、便宜好吃的冰粉成了吴嘉轩的最佳选择，摆摊卖冰粉得到了团队成员的一致同意。
混合、搅拌、冷却,初次做冰粉的吴嘉轩，一步步地练习着制作流程。在一遍遍地尝试后，吴嘉轩的冰粉越做越好。与此同时，他还和家人一同寻访合适的摆摊地点。“家人一开始并不是很支持我摆地摊，认为摆摊既辛苦又不能挣多少钱。”吴嘉轩介绍道，“看到我在家做的冰粉越来越好，便同意让我尝试一下。”
一切准备就绪，吴嘉轩开始了第一次摆摊。因为摊位少商户多，提前三个小时准备好食材后，他得提前一个小时才能在人流量大的步行街占到好摊位。直到下午六点，吴嘉轩才能准时在地段好的位置营业。
步行街上喧闹的小摊，大都是由常年把摆摊作为收入来源的中年人经营。吴嘉轩了解到，大部分摊主都是每天早上五六点开始准备摆摊材料，一直出摊至下午两三点，短暂吃饭休息后，又出摊至深夜甚至凌晨。
“出摊受天气影响大，顾客量时多时少导致收入不稳定，食材的浪费等因素有时会让摊主们面对收益甚微的状况。”亲身摆摊的经历，让原本以为摆摊轻松简单的吴嘉轩对其有所改观。“对于以摆摊为生的摊主来说，确实很辛苦。”
同时进行的线上问卷调研也得到反馈，76%的人认为地摊经济管理难度大，45%的人愿意在有机会的情况下尝试摆摊。
“确实存在‘脏、乱、差’的现象。”十几天的摆摊生活让吴嘉轩认识到，地摊相对更加需要规范管理，卫生状况、占道经营等问题都是目前亟待解决的问题。
线下走访湖北荆州多条步行街，采访到1名城管、4名摊主和多名路人的周睿婕也了解到，干净整洁、治理良好的地摊环境能吸引市民消费更多，消费回头率也相对更高。
“摆摊让我暂时有了收入来源，适当缓解了家里的经济压力。”23岁的小邹由于疫情无法顺利就业，支起桌子摆摊卖起了自己做的手工小饰品，每天有百余元的收入。
“地摊经济是日常生活里最常见、也是最有烟火气的经济形式。大多地摊所售商品都物美价廉，摆地摊相比于其他工作门槛也稍低，能为一些难就业的人提供一种选择。”周睿婕说。
“大学生作为地摊经济模式的消费主体，实践调研摆摊能够增进其对地摊经济的了解，这是疫情防控常态化背景下一项符合现实需求、具有实践意义的活动形式。”李显说。
