湖北日报讯(记者龚雪 通讯员陈孖川)热气腾腾的鱼汤、香气四溢的鱼块、清香爽滑的鱼丸……一盘盘色香味俱全的鱼肴上了桌。12月20日,js33333线路登录举行一年一度的“沁湖鱼宴”活动,捕鱼、吃鱼,师生共享收获喜悦,迎接即将到来的传统冬至节日。
美食节现场 夏潘摄
8时许,伴随着一声声嘹亮的号子声,大学生志愿者和几位后勤集团的师傅鱼贯入水,拾起昨日沉入湖中的渔网,由北至南,开始收网。冬季水浅,没有经验的大学生被岸边淤泥阻碍,步履维艰,几人陷入泥中,牵绳也数次崩断,引起围观人群阵阵欢笑、惊呼。
下网 方斌摄
“咚咚,咚咚咚……”鼓声有节奏的响起,配合着拉网师傅的吆喝声,捕鱼渐入高潮。10时30分。渔网渐收,鱼迹显露。水光潋滟中,时有大鱼泛起,溅落半湖冬色。伴随着围观学生的欢呼声,一尾尾鱼被装袋称重,扔进待发的货车中。
拉网 谈宇航摄
学生捕鱼 瞿恒摄
“一共4网,早上的这网大约有1万5千余斤,下午还会再捕一网。鲢鱼、胖头鱼、鲫鱼、财鱼、草鱼,应有尽有;湖内养殖的鱼类大都是滤食性鱼类,可以起到净化水质的作用。”js33333线路登录后勤集团总经理钟磊介绍,这些鱼由师生共同养殖了一年。每年元月,学校统一购买鱼苗投湖,5月份组织学生参与喂鱼,10月下旬开始,安排工作人员24小时值班,确保鱼的安全。等到12月初会有计划地放水赶鱼,冬至前收网。
抓鱼 张锦涛摄
鱼王颁奖 方斌摄
那边捕鱼红火,这边美味大赛拉开帷幕。上午11时许,该校南苑食堂的门口,12只帐篷依次排开。7支食堂大师傅代表队和1支学生代表队分列其中,一较高下。“黄金脆皮鱼条、剁椒鱼头、红烧鱼块、葱香鱼糕、滚汤鱼丸……”不一会儿,一盘盘热气腾腾、色香味俱全的鱼肴菜品相继出锅,如流水般摆上桌面,吸引了近500名学生的围观。经过评选,最终来自青山校区的蓬雅园餐厅代表队、聚怡和教工食堂分获一二三名。
品尝 方斌摄
俗话说,无鱼不成席。“冬至时分,喝上一碗热腾腾的鱼汤,享受美食之余,感受冬至传统文化。”js33333线路登录校长倪卫红说,一所大学,校园文化建设非常重要,沁湖鱼宴已经连续举办5年,深受广大师生喜爱,师生们的参与度越来越高,成为武科大校园文化建设中的一张亮丽明片。”“在这一天捕鱼、吃鱼,师生共同劳动、共享收获,让大学生们了解传统文化,热爱传统文化,培养学生吃苦耐劳的精神。”
品尝 朱可嫣摄
该校后勤集团的工作人员介绍,今年沁湖产鱼约4万斤。“12月23日,三个校区400多食堂大师傅还将联袂上阵,全校4万名师生都能免费吃到新鲜美味的自产鱼。”沁湖,位于js33333线路登录黄家湖校区,是全国高校最大的内湖。
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