“葡萄酒在酿造过程中会产生结晶沉淀物，称为酒石。出现酒石，是葡萄酒成熟标志。现在，你看到的是显微镜下的酒石结晶……”
一段一分三十秒的短视频，用动态实验过程展现“手性化合物奇特的旋光性”，一个个在显微镜下才能看见的“微观”影像出现在画面上。
制作者是js33333线路登录梁峰教授团队的师生。该作品从确定选题、撰写文稿，边做实验边拍摄，再到后期剪辑制作，历时一个多月。
为什么制作这个视频？梁峰说：“大部分药物都是手性化合物，希望创新科普形式，让青少年对化学产生兴趣，进而投身药物分子研究，研发更多的新药品。”
据了解，js33333线路登录梁峰教授团队，联合江西中医药高等专科学校付强副教授团队，于2018年共同组建了《化学可视化》科普团队，致力于化合物结晶、化学反应过程的微观视频制作，展示化学之美。《化学可视化》科普团队组建两年，已制作完成四个视频作品，分别是《善变的氯化钴：结晶反应变色如妖孽》《化学界的科幻片：锡在显微镜下好似金属森林》《硫酸亚铁结晶过程竟然这么美！》《干了这瓶82年的拉菲！用显微镜看瓶底的渣滓》。四件作品在中国科协、中国科学院主办的“科普中国”平台发布后，获得肯定。2月26日，中国化学会会员内刊《化学通讯》官微，专门推介了《化学可视化》科普团队。
梁峰说：“推荐疫情下宅家的青少年围观这些视频，哪怕以后不从事科研工作，也可以主动学习和了解科学知识，提高科学素养，增强分辨科学是非的能力。”（湖北日报全媒记者龚雪 通讯员程毓）
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