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介绍蒸发器的原理和特点有哪些呢?
更新时间::2020-05-22 10:16:59

蒸发器设备在现在的食品业、制药业等等不同的行业都发挥着重要的作用,不仅如此生活中很多地方也在使用蒸发器。在操作上蒸发器的操作也是相对比较简单的,但是有一个缺点就是在耗电方面所消耗的电量相对较高。

蒸发器原理

蒸发工艺中需蒸发的物料通过进料泵从蒸发器顶部进入,走蒸发管内(管程),物料通过布膜器以膜状分布到换热管内,物料在凭借引力流下管腔时被管外的蒸汽加热,达到蒸发温度后产生蒸发,物料连同二次蒸汽从管内流下以薄膜的形式蒸发。加热蒸汽进入蒸发器壳程传热。蒸发器壳程有折流板,引导二次蒸汽,冷凝和排出不可以冷凝的气体。而在此过程中把热能经过管壁从外传到管内需蒸发的物料,通过换热后二次蒸汽冷凝成水排出蒸发器外。


蒸发系统的特点:


1) 式蒸发器的料液是从蒸发器的顶部加入,在重力作用下沿管壁成膜状下降,并在此过程中蒸发增浓,在其底部得到浓缩液。式蒸发器可以蒸发浓度较低、粘度较小(例如在0.05~0.45Ns/m2范围内)的物料。

2) 由于溶液在单程型蒸发器中呈膜状流动,传热系数较高。

3) 停留时间短,不易引起物料变质,适于处理热敏性物料。

4) 液体滞留量小,蒸发器可以根据能量供应、真空度、进料量、浓度等的变化而采取快速变化。


5) 由于工艺流体仅在重力作用下流动,而不是靠高温差来推动,可以使用低温差蒸发。

6) 蒸发器适用于发泡性物料蒸发浓缩,由于料液在加热管内成膜状蒸发,即形成汽液分离,同时在效体底部,料液大部分被抽走,只有少部分料液与二次蒸汽进入分离器强化分离,料液整个过程没有形成太大冲击,避免了泡沫的形成。


蒸发器在损坏后不及时进行维护,甚至还在使用,本来就坏了,你不修还要继续使用会加深它的损坏程度,也会缩短设备的使用寿命。所以我们在了解蒸发器的原理和特点后就要正确的去操作设备,防止设备出现质量问题受损。




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